A zene elengedhetetlen kelléke az ünnepi készülődésnek. Belinkelem most Nektek az én kedvenc válogatásom, hogy erre se legyen gondotok. Induljon hát a vidám, szeretetteljes készülődés!

Még 12 nap és itt a Szenteste. Annyira vártuk, olyan sokat készültünk. Mégis egy apró kis feledékenység és a fejünket verjük a falba és tragédiaként éljük meg. Persze vannak olyan szerencsés természetű emberek, akik csak legyintenek, vagy egy jót nevetnek, mert nem ettől lesz varázslatos az este, de a legtöbben nem így vagyunk, sajnos.

Összegyűjtöttem azt az öt dolgot, amiből egy szinte minden évben előfordul velem. Na idén nem fog, az biztos. Maximum jövőre 6 dologról beszélünk :)

1.  Nem ég az izzósor a karácsonyfán. Ami még önmagában nem lenne katasztrófa, ha eszedbe jutott volna, hogy tavaly megesküdtél magadnak, hogy rögtön az ünnepek után veszel pót izzókat, mert az utolsót is elhasználtad. Vagy ha vettél, emlékeznél arra, hol van az a tutti hely, ahova dugtad, hogy jövőre is meg legyen.
   
   
   
2. Elfelejtettél csillagszórót venni, mert tisztán emlékeztél, hogy a pót izzó mellé tetted a tavalyi maradékot a ....... hova is?
   
   
3. Néhány ajándékot már októberben megvettél, be is csomagoltál, de nem tettél rá kis kártyát, amiről most megtudhatnád, hogy melyik csomag kié. Vagy épp egy hete vetted az összes ajándékot, de mind becsomagoltad ugyanolyan csomagolópapírba, de szintén nem írtad rá melyik kié.
   
   
   
   
4. Amikor tekered a girlandot a karácsonyfára, amikor már majdnem kész vagy, rájössz, hogy pont az az egy szál kellene, amit már három éve készülsz megvenni, hogy körbeérje a fát.
   
   
   
   
5. Azt gondoltad, bizonyos ételeket gyorsan, frissen a vacsora előtti pillanatban készítesz el az ünnepi asztalra, csakhogy nincs hozzá a legfontosabb fűszer. 
   
   
   

Bónusz tanács: 

Ha népes a család, ritkán vagytok így együtt, mindenképp számold meg, elegendő terítéket tettél-e ki, különben az anyósod biztos megjegyzi, hogy "Látom, nekem nem terítettél!"

Az idei évben már minden csekkolva, ezek a hibák nem fordulhatnak nálunk elő. Vidám készülődést kívánok mindenkinek!

Őszi, téli időszakban mindenki fogyaszt mézet, azonban nem mindig tudják a vásárlók melyik mézfajtának milyen a hatóanyaga és honnan szabad vásárolni. Ebben szeretnék most egy kis segítséget nyújtani.

A mézben nem fejlődnek a baktériumok és közvetlenül a vérben szívódik fel, ahol elhasználódik, vagy mint glikogén elraktározódik az izomzatban. A baktériumokat pusztító tulajdonsága valószínűleg magas káliumtartalmának köszönhető, mely kiszívja a vizet a baktériumokból, így gátolva meg azok életfunkcióit.

Tartalmaz különféle cukrokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, nyomelemeket és vitaminokat. Nem véletlen hívják folyékony aranynak.

 Népi gyógyászatban használják az emésztés segítésére, gyulladásos megbetegedések esetén, bőrbetegségek esetén, sebgyógyításra (baktériumölő hatása miatt az elfertőződéstől véd meg), epe- és máj betegségek esetén, hasnyálmirigy problémák esetén. Talán a legismertebb a jótékony hatása köhögés és légcső betegségek esetén.

Különösen jótékony a hatása kisgyermekkorban, amikor nem csak hasznos táplálék, de segíti az emésztést és a csontképződést is.  

Az alábbiakban néhány mézfajta és hatásai:

 És honnan vásároljunk? A legjobb egyenesen a termelőtől. Ha ez nem áll módunkban, akkor is csak olyan mézet vegyünk meg, amelynek a címkéjén szerepel a termék származási helye és a méhész neve.

A fent említett termelő mézeit vásárolom én is már évek óta és csak ajánlani tudom. Ha kiváló minőségű mézet szeretnél megbízható forrásból vásárolni, látogass el a  http://www.bakonynektar.hu/ weboldalra.

Hát a testedzésnek igazán sok jótékony hatása van, de a sok jó között ez az egyik legjobb. Csak semmi álszemérem, így 40 fölött már bármiről nyíltan beszélhetünk. 

De hogyan hat a szexuális életünkre az edzés? 

Egyrészt sokkal energikusabbak vagyunk, jobban érezzük magunkat saját testünkben. Elhisszük magunkról, hogy jól nézünk ki, kívánatosak vagyunk.

Másrészt javul a vérkeringés és ezzel együtt a szexuális funkciók. Voltál már úgy, hogy egy izzasztó edzés után alig tudtál átöltözni, este mégis alig vártad, hogy kettesben maradjatok? Hát erről beszélek!

Bizonyított a testmozgás impotencia megelőzésére gyakorolt jótékony hatása.

Edzés közben neuron szabadul fel az agyadban, amely csökkenti a stresszt, segít ellazulni, jól érezni magad. Nyitottabb leszel a közös ellazulásra. 

A közös edzés lehet a legjobb előjáték. A mozgás közben felszabaduló endorfin és egymás testének látványa, a közös élmény fokozza a vágyat egymás iránt.

Hát még egy ok, hogy felállj a karosszékből, megfogd a párod kezét és irány a tornaterem! Jó mozgást! :)

Tudom, karácsony előtt nehéz változtatni étkezési szokásainkon. Persze nem lehetetlen, de valljuk be őszintén egy ördögi kísértés minden egyes családi vagy baráti összejövetel.

Ezért most inkább összegyűjtöttem néhány ötletet, amivel csökkenteni tudod az ünnepek okozta kárt és megteheted az első lépéseket új étkezési szokásaid felé.

•  Legelőször cseréld le a fehér lisztet. Ha eddig nem próbálkoztál más liszttel, akkor elsőre vegyél zabpehely lisztet. Gyakorlatilag ugyanúgy készítheted vele az ételeket, mint a hagyományos fehér liszttel. Állaga majdnem teljesen azonos, íze pedig össze téveszthető. Sütheted vele a süteményeket, használhatod sűrítésre, mártásokhoz, kenyér sütésre, vagy bármihez, amihez lisztet használnál.
  
  
• Cseréld le a fehér cukrot is nyírfacukorra, vagy más édesítőre. Épp a napokban olvastam, hogy a steviával a parlagfű allergiásoknak vigyázni kell, komoly allergiás tünetek jelentkezhetnek. A nyírfacukornak van por változata is, így könnyen tudod használni süteményekhez is. Használatával óvatosan, mert akinek először találkozik vele a szervezete, meghajthatja.
  
  
• Sütéshez, főzéshez használj kókuszzsírt!
  
• A salátákra nem kell joghurtos öntet, nagyon finom olajokkal tudod ízesíteni őket, melyek még nagyon sok jótékony hatással is rendelkeznek. Olíva, tökmag, lenmag olaj az én kedvenceim. De kísérletezz nyugodtan! Szórj olajos magvakat a salátára! Még ízletesebb!
  
  
• Cseréld le a hasábburgonyát kölesre, barna vagy jázmin rizsre. Nagyon finoman készíthetőek el. Én eleinte mindig tettem fokhagymát a főzővízbe, hogy a család elfogadja. Keverj a kész körethez borsót, kukoricát, gombát, vagy bármit, amit szeret a családod!
  
  
• Fehér lisztből készült száraztészták helyett használj teljeskiörlésűt.
  
  
• Nassolni valónak tegyél ki gerezdekre vágott répát, karalábét, gyümölcsöt, olajos magvakat, aszalt gyümölcsöt. Készíts gyümölcs salátát kis mézzel! Nem fogjátok kívánni a cukros süteményeket.
  
  
• Cukros üdítők helyett készíts te magad frissen facsart gyümölcslevet. Főzz finom gyümölcsteát, kis mézzel, gyömbérrel, karikázz bele citrusféléket, vagy dobj bele pár mentalevelet. Ha beleteszed egy szép üvegedénybe, nem is akarnak a gyerekek mást inni, úgy kívánja a szemük.
  
  
• És persze az sem árt, ha minden nap elkortyolsz pár pohárral a korábbi blogbejegyzésemben leírt zsírégető teákból (http://eletmod-40-felett.blog.hu/2014/12/05/3_izletes_zsiregeto_tea)
  
  
• Sétálj nagyokat minden nap, hallgass a karácsonyi dalok mellett pörgős zenéket, amik kedvet csinálnak egy kis tánchoz, mozgáshoz! Például ezt:
  
  

Karácsony után pedig indulhat az igazi életmód váltás!!!

Ma karácsonyi ajándék beszerzésen voltam és természetesen betévedtem egy parfümériába. Amikor beleszagoltam az egyik férfi parfüm mintába, egyből megéreztem azt a jellegzetesen, enyhén szúrós, mégis varázslatosan kellemes, kissé citrusosan édeskés illatot, már meg is kívántam egy finom gyömbéres teát. Szerencsére ilyenkor télen ez a vágyunk is könnyen teljesül egy közeli teázóban. Szóval a gyömbéres parfüm és a gyömbéres tea után egy gyömbéres blogbejegyzés.

Évekig idegenkedtem ettől a csodálatos növénytől. Egy csúnya gyökér, amit soha nem láttam édesanyám konyhájában. Nem is tudtam mire való. Mígnem megtört a jég, amikor részt vettem egy reform étel bemutatón. Egy nem túl szép, ám annál ízletesebb keksz érdekes pikáns íze magával ragadott. Egyből el is kértem a receptjét (amit a bejegyzés végén meg is osztok veletek) és a markomba is rejtettem pár darabot, ha elfelejteném az ízét:)

Otthon aztán utánanéztem ennek a növénynek a történetétől a felhasználási lehetőségéig.

Természetesen az első feljegyzések a gyömbérről az első kínai füveskönyvben találhatóak és gyógyászati célra javasolták. A kínaik mellett használták az indiaiak is, mint alapfűszert és emésztést segítő gyógynövényt. Európában először emésztést segítő gyógynövényként terjed el. A görögök a nagy étkezések után mindig gyömbéres kenyeret ettek.

Az afrikai férfiak más sokkal férfiasabb célra használták, felfedezték a gyógyhatását impotencia ellen, illetve a szexuális kedv fokozására is.

Mire használjuk ma ezt a fűszeres, enyhén csípős gumót?

• ízesíthetjük vele a teánkat, vagy a frissítő, hűsítő italunkat,
• dobjuk a turmixunkba egy kis darabot,
• használhatjuk sütéshez, főzéshez (halak, húsok, húsleves, sütemények).

Használatánál ügyeljünk a mennyiségre, mert igen intenzív ízű. Főleg ha még nem használtuk, ici-picivel kisebb mennyiséggel kezdjük a receptekben javasolt mennyiségnél is.  

A gyömbér gyógyhatásai:

•  használható gyomorproblémákra, hányingerre,
• vértisztító hatású,
• étvágy fokozó,
• immunrendszer erősítő,
• gyulladáscsökkentő,
• csökkenti a koleszterin szintet,
• vérnyomás csökkentő, véralvadásgátló hatású,
• jó memória javító,
• görcsoldó.

Fogyasszunk minél több gyömbért! A korábbi blogbejegyzésben található zsírégető teákat is ízesíthetjük vele! (http://eletmod-40-felett.blog.hu/2014/12/05/3_izletes_zsiregeto_tea)

És most jöjjön az isteni gyömbéres keksz recept! Egészséges, igazi életmód váltó alapanyagokból!

Amire szükséged lesz:

• 10 dkg vaj
• 10 dkg por nyírfacukor
• 25 dkg zabpehelyliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 tojás
• 4 cm friss gyömbér
• 10 - 10 dkg kandírozott narancs és citromhéj, vagy reszelt citrom és narancshéj (1-2 darab)

Így készítsd el!

• Reszeld le a gyömbért és ha nem kandírozott héjat használsz, akkor azt is.
• Keverd habosra a vajat a cukorral, majd tedd bele a sütőporral kevert lisztet, majd a többi hozzávalót is.

Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. fél órát sütjük.

És amíg sül, a gyömbér és a citrusok héja belengi a lakást....hm......

Legközelebb ha sütöm, megpróbálom aszalt áfonyával keverve!

A tegnapi blogbejegyzésben a túlsúly lelki okairól írtam és azt ígértem, ma kicsit beszélek arról a fantasztikus módszerről, ami nekem is segített ezeket eldolgozni. 

Ez a módszer pedig az EFT módszere. De mi is ez a furcsa módszer?

 EFT (Emotional Freedom Technique / Érzelmi Felszabadítás Technikája)

 Az EFT egy olyan alternatív gyógymód, mely szerint a betegséget, vagy rossz érzést a szervezet energiaáramlásának zavarai, szakadása okozza. A kezelő a kliensen a meridián pontokat kopogtatja ujjbegyekkel, elindítva az intelligens szervezet öngyógyító folyamatait.

A módszer alapjainak kifejlesztője Gary Craig, aki a kopogtató sorozatot úgy alkotta meg, hogy az tartalmazza az összes meridián pontot.

Az EFT lényege a gyógyulás, az elengedés, valamint a tanulás a múltbéli traumáinkból és negatív tapasztalatainkból.

A kopogtató módszer kiválón alkalmas:

•          fizikai fájdalmak,
•          lelki problémák megoldására,
•           fóbiák és
•          függőségek kezelésére.

 Megszüntethet például egy fejfájást, derékfájdalmat, félelmet a vizsgától, autóvezetéstől, cigaretta vagy csokoládé függőséget, vagy elmúlhat a pókfóbia is akár.

Mi az a kopogtatás?

A kezelés úgy történik, hogy a fejen, kézen és a törzsön ujjbegyekkel kopogtatjuk a meridián pontokat, miközben mondatokat és szavakat mondunk. A kopogtatás teljesen fájdalom mentes, kellemesnek mondható. Hatására a problémával kapcsolatos rossz érzések, a testi tünetek csökkennek, elmúlnak.

Mi történik a kezelésen?

A kezelés négyszemközt történik, teljes titoktartás mellett. Egy alkalom általában egy órát vesz igénybe. Testi tünet esetén mindig felmerül a kérdés, lehet-e valamilyen lelki oka a problémájának, amelyre a testi tünet kezelése mellett, szintén kopogtatunk.

FIGYELEM!
AZ EFT kezelés nem helyettesítheti a hagyományos orvoslást, annak kiegészítője.

Forrás: www.gyongyviragbowen.hu

Miben segített nekem? Mindjárt a legelején abban, hogy ne akarjak állandóan csokoládét enni. Aztán lépésről lépésre feltártuk, feltártam azokat a lelki problémákat, korlátozó hiedelmeket, melyek akadályoztak a tartós súlycsökkentésben. Megtanultam kezelni a sóvárgást és leküzdeni a lustaságot, hogy sportolni kezdjek. 

Még ma is előfordul, hogy kopogtatnom kell, ha nincs kedvem edzésre menni  (szerencsére ez ma már nagyon ritkán fordul elő), vagy valami "bűnös" ételre áhítozom. De ebben a módszerben az a legegyszerűbb, hogy a kezünk mindig nálunk van és bárhol, bármikor tudjuk alkalmazni.

Ha kérdéseid vannak, felteheted a Facebook oldalamon, akár privát üzenetben is:

https://www.facebook.com/eletmod40felett

Határozottan tudom, miről beszélek. Hidd el végigcsináltam. Évente legalább kétszer. Lement 10 kiló, aztán nem tovább. De nem azért mert "semmit sem eszek, de én a levegőtől is hízom". Nem, nem azért.

Hanem mert újból ezt ettem: 

Ehelyett (pedig ez is nagyon finom és laktató volt, mégis):

És szinte mindig ugyanannál a kilónál adtam fel és kezdtem el újra szó szerint zabálni. Főleg kenyeret és édességet. Ó és még milyen furfangokra volt képes a szervezetem, hogy ne kelljen megmozdulnom sem! Mihelyt elértem ezt a bűvös kilót, egyből jött egy jó alapos köhögés, vagy akár egy tüdőgyulladás. Vagy "csak" egy jó erős, napokig tartó fejfájás. Márpedig ugye ha az ember beteg, nem tud menni edzeni, enni meg csak kell? És kezdődött minden előlről...... vele együtt pedig csak nőtt a bűntudat és az elkeseredettség, na meg az elfogyasztott csokik mennyisége. Én jómagam oda süllyedtem, hogy képes voltam megenni a gyerekemnek ajándékba vett csokiját. És nem értettem miért, miért nincs elég erőm túllépni ezen. 

Azt hogy lelki oka lehet az evésnek, hajlandó minden túlsúlyos ember elfogadni, mert ugye akkor nem ő a felelős, hanem az a valaki, aki ezt a lelki problémát okozza neki. Hát szomorú hírem van! Az ok tényleg mindig lelki eredetű, de a felelős mindig Te vagy! Elsősorban azért, hogy megtaláld ezt az okot. Ebben számos alternatív terápia segíthet, erről majd a holnapi blogbejegyzésben írok.

A lényeg, hogy egy bizonyos módszerrel (türelem, mondom, majd holnap) és is kiderítettem az okát az állandó zabálásnak, visszahízásnak és SEGÍTETT! Már rég túl vagyok azon a bűvös kilón. És tudod mi a vicces? Hogy az agyam megint elkezdte produkálni ugyanazon betegségeket, hogy felmentsen a "szenvedés" alól, de nem törődtem vele (ebben is segít az a bizonyos módszer) és pár nap alatt el is múlott, úgy hogy közben az edzéseket sem adtam fel. Amikor az edzőm aggódott, mert úgy köhögtem, csak mondtam neki, semmi baj, csak az agyam nem akar tornázni:) És csináltuk tovább. Már nem köhögök, nem vagyok beteg. Csak maradt a mozgás öröme. 

Röviden felsorolom a legtipikusabb lelki blokkokat, amik gátolják a fogyást:

- El akarod magad szigetelni valakitől vagy valamitől, egy élethelyzettől.

- Szakadék van közted és a külvilág között.

- Így akarod elkerülni, hogy megsebezzenek, hogy megsértsenek.

- Nem akarsz olyan szexuális helyzetbe kerülni, ami neked nem jó, kellemetlen.

- Úgy gondolod, "nem vagy elég jó az ágyban".

- Félsz attól, hogy olyan leszel, mint amikor nem voltál túlsúlyos.

- Mindent birtokolni akarsz.

- Érzelmi űrt érzel (ezek többsége gyermekkorból származik).

- Szavakkal nehezen fejezed ki magad.

- Alulértékeled magad.

- Korlátozva érzed magad.

Ezeken kívül természetesen még rengeteg lelki oka lehet a túlsúlyodnak, az állandó visszahízásnak. Fontos ezeket feltárni, eldolgozni. Akár magadnak, akár szakember segítségével. Amíg ezek a blokkok nem oldódnak, nem lesz végleges a fogyásod. 

A hogyan módszeréről a következő bejegyzésben olvashattok! Addig is jó elmélkedést!

 A hideg téli napokon szíves fogyasztunk meleg teát. De mi lenne ha ezek a teák nem csak melegítenének, de közben jótékonyan hatnának az egészségünkre, sőt segítene minket a zsírégetésben is. Három ilyen fantasztikus, egzotikus, és nem utolsó sorban rendkívül ízletes, zamatos teát mutatok most be.

A LA PACHO TEA

A La pacho tea Dél-Amerikából származó gyógynövény. Az akár 20 méteresre megnövő fa kérgét már az inkák is használták gyógyításra. 

Évente egy vagy két alkalommal szedhető le a fa kérge, melyet lereszelve teaként fogyasztunk. 

A La pacho tea jótékony hatásai:

• jó hatással van az idegrendszerre,
• természetes antibiotikum,
• segít izomgörcsök esetén,
• hatékony vérszegénység, fáradtság és étvágytalanság esetén,
• támogatja a sebgyógyulást,
• erős méregtelenítő hatású,
• fokozza az anyagcserét,
• daganatgátló hatású.

Elkészítése:

Tegyünk 1 liter forró vízbe 1 púpos evőkanál teát, főzzük még 5 percig, majd miután leszűrtük és fogyasztásra alkalmas hőmérsékletűre hűlt ízesítés nélkül fogyasszuk.

Kúra szerű alkalmazása (napi 1- 1,5 liter) maximum hat hétig javasolt, majd egy hónap szünet után újrakezdhető.

Napi 2-3 pohár fogyasztása folyamatosan is javasolt.

A MATÉ TEA 

A fogyókúrázók nagy kedvence, a leghatásosabb folyékony zsírégető. 

A mate fa örökzöld levelei bőségesen tartalmaznak koffeint, kávésavat és flavonidokat, ezért használják már gyógyításra a korai  indián idők óta.

Mire használjuk a maté teát?

• lázcsillapításra,
• fertőzések esetén,
• testi és lelki kimerültség ellen,
• idegrendszeri problémák esetén,
• jótékonyan hat a keringésre,
• rendkívül hatékony zsírégető hatású.

Elkészítése:

2 teáskanál levelet forrázzunk le 2 dl vízzel. 15 percig hagyjuk állni, szűrjük le és már fogyasztható is. Ízesítésre nincs szükség. Naponta maximum 3 pohárral igyunk, délután 3 óra után már ne, mert nyugtalanná tehet.

 A ROOBIOS TEA

Az Afrikából származó fokföldirekettye hajtásaiból készült teának rengeteg pozitív hatása van:

• ha reggel fogyasztjuk, élénkítő hatású,
• ha este, nyugtató hatású,
• kiváló szomjoltó (szerintem a legfinomabb),
• zsírégető,
• lassítja az öregedést,
• görcsoldó hatású,
• gyulladásgátló,
• anti-allergén,
• enyhíti a fejfájást,
• csökkenti az asztma kellemetlen tüneteit,
• hatásos ellenszere a különböző bőrbetegségeknek, mint ekcéma, pikkelysömör (tipp: öntsünk pár pohárral a fürdővizünkbe is!),
• rákmegelőző hatású.
  
  

Elkészítése:

2 teáskanál levelet forrázzunk le 2 dl vízzel. 15 percig hagyjuk állni, szűrjük le és már fogyasztható is. Ízesítésre nincs szükség, de van aki tejjel fogyasztva esküszik rá. 

Még főiskolás koromban főztük a szakestekre a krampampulit, azóta is minden évben így év vége felé elkészül pár liter. Vigyázat, a klasszikus forralt bornál sokkal ütősebb!

Hozzávalók:

• Naracshéj (a fehér rész eltávolítva)
• Aszalt gyümölcsök (szilva, datolya, meggy, áfonya, füge, mazsola)
• Apróbbra tört dió és mandula
• Meggy (befőtt, vagy fagyasztott)
• Kb. 4 dl rum
• 1 liter száraz vörösbor
• 1 liter fekete tea elkészítve
• 50 dkg cukor.

Elkészítése:

Egyszerűbb verzió:

A gyümölcsöket áztassuk rumba legalább 24 órára. Utána melegítsük fel a bort, öntsük a a gyümölcsre, majd öntsük hozzá a meleg fekete teát is, melybe közbe beleraktuk a cukrot is. Hagyjuk az egészet összerottyanni a tűzön és már ihatjuk is. Melegen, hidegen is kitűnő ital. 

Kicsit macerásabb, de ízletesebb változat:

A gyümölcsöket tegyük egy tálba, aminek a tetejére fémrácsot, arra pedig egy fémszűrőt tegyünk. Tegyük a szűrőbe a cukrot (ebben az esetben kockacukrot használjunk). Locsoljuk meg a rummal, majd gyújtsuk meg. Az égő rumtól a cukor megolvad, és a gyümölcsre csepeg. Amikor a láng elaludt, öntsünk rá a vörösbort és az el nem olvadt cukrot. Öntsük hozzá a fekete teát.

A bátrabbak a fekete teát el is hagyhatják, de felelősséget nem vállalok :) 

Egészségünkre! De vigyázzunk a mértékre :)