Nem tudom, ti hogy vagytok, de nekem az életmódváltás egyik nehézsége az volt, amikor át akartam szokni a pörkölt rántott hússal kombóról, valami egészséges és ízletes ételre, rájöttem, hogy nem ismerek mást, mint grillezett csirkemell salátával (na és abból is az a kétféle, amit ismertem). 2-3 nap után már hallani sem bírtam róla.
Persze, leülsz a net elé, nézegeted a recepteket. Kínálat van bőven, csak a felét sem érted. Mi az a kuszkusz? A csicseriborsóról pedig csak a mondókában hallottál.
Na mindegy, kiírsz pár receptet, amiben a legkevesebb idegen szó van, elkészíted a bevásárló listát és elindulsz a boltba. Rögtön vérig sérted Piri nénit, a sarki kisboltost, mert hiába mondta neked, hogy a magyar zeller pont olyan, mint az angol, ráadásul annak nem csak szára van, te ragaszkodsz az angol fajtához, mert azt írja a recept, ráadásul a képen sem úgy nézett ki, amikor rákerestél a googleban.
Aztán megpróbálsz egy nagyobb boltot keresni, ahol ugyan már van kurkuma is a bors mellett, de a sáfrányos szeklice hallatán ott is égnek áll a haja az eladónak és keresi a kandi kamerát. A pagoda hallatán pedig azt sem tudod melyik boltba menj, vagy esetleg egyenesen Kínába?
Tételezzük fel, sikerült minden hozzávalót beszerezned. Akkor jön az "oké, de hogyan kell ezt az izét feldolgozni"? Vagy mennyi kell bele? Mert most kevés az ízlés szerint, a te ízlésed a jó hagymás pörkölt volt eddig.
Oké, valahogy ezt a problémát is megoldod. Miután mindenből egy csipet, vagy 2 dkg kellett, van egy csomó maradékod, ami természetesen az összes többi 20 receptbe már nem kell, megromlik, kidobod.
Szóval kiszámolod mennyi pénzedbe, idődbe került, mennyi pénzt dobtál ki aztán a kukába. Ilyenkor vagy főzöl másnap töltött káposztát, vagy megpróbálsz rendelni egy ételfutár cégtől valami egészségeset. Én is próbáltam többet is, de a legnagyobb bajom az volt, hogy nem olyan volt, mint amit frissen készítek el. Ahogy én mondom, "dobozízű".
Akkor most kezdődik minden előlről? És akkor jön a nagy ötlettel a KITCHENBOX.hu!!!
A 2014. év végén indult vállalkozás, Magyarországon teljesen egyedülálló gasztronómiai kezdeményezés, amely az első professzionális alapanyag- és receptkiszállító vállalkozás a Budapesten és Pest megyében.
Ez egy újfajta szolgáltatás, ami leveszi a nők és férfiak válláról a bevásárlás terhét, mindezt úgy, hogy a főzés öröme megmarad és új, ízletes receptekkel gazdagodik gasztronómiai tudása. A megrendelők heti kilenc étel közül választhatnak, melyek között húsos, diétás és vegetáriánus fogások is megtalálhatóak.
Te kiválasztod az ételt, megrendeled, ők pedig beszerzik az alapanyagot,kimérik a szükséges mennyiséget (mindenből, a fűszerekből is!), frissen lecsomagolják, mellékelik a receptet is kiszállítják neked.
Nem kell ötletelned! Teljesen új ételeket ismersz meg! Kipróbált, tutti receptek! Nem kell futkoznod, mire mindent beszerzel, ha egyáltalán be tudsz! Nincs maradék! Frissen készítheted (max. 25-45 perces receptek)! A főzés élménye is a tied! Szóval engem meggyőztem.
Amit én kipróbáltam az a csirke tikka masala. A csirkét értettem, a többiről pedig nem is hallottam, de tesztnek elég érdekesnek hangzott:)
Regisztráltam, kiválasztottam, megrendeltem. A gyors visszajelzés rögtön meg is írta nekem, hogy sajnos egyenlőre nekem nem tudják kiszállítani, mert csak Pest megyében van egyenlőre kiszállítás. Gondoltam nem fognak ki rajtam, pénteken Budapesten leszek konferencián, akkor kérem oda szállítani. Miután ez nem okozott problémát, már csak várnom kellett a csomagra.
Ahogy kell, pénteken délelőtt szépen meg is érkezett:
Alig vártam, hogy este kibonthassam. kicsit aggódtam, nehogy megromoljon a hús benne, de elég hűvös helyen sikerült hagynom. És a vákumcsomagolásnak hála, nem is lett semmi baja az alapanyagoknak. Minden külön zacsiban, feliratozva:
A recept kivitelezése rendkívül igényes, amolyan lefűzni-gyűjteni való.
Az alapanyagok frissek voltak, a fűszerek illata belengte az egész konyhát. Amikor nekiálltam főzni persze a srácok is ott sündörögtek körülöttem, csak szimatolgattak. Mindent pont úgy csináltam, ahogy a recept írta, és azt kell hogy mondjam, az étel nem csak bőséges, hanem rendkívül ízletes is lett. Egy különleges, szokatlan ízvilág, amit nagyon könnyű volt elfogadni! A srácok először sózni akartak, de mondtam nekik, egyenek pár falatot még, mert a különleges fűszerek, a friss zöldfűszer íze pótolni fogja a megszokott só ízét. És mint mindig most is igazam lett:)
Íme a végeredmény:
Hát egészségünkre! Szerintem próbáljátok ki ti is! Akár minden nap, akár csak egy kis közös főzőcskézésre a barátokkal, nem fogtok csalódni! A KITCENBOX-nak csak egy problémája van: csak Pest megyében szállít ki jelenleg, de bízzunk benne, hamarosan országos hálózat lesz!
Katt és nézz körül náluk! http://kitchenbox.hu/
